ジャマイカ　中浅煎り　
カリブ海に浮かぶ熱帯の島ジャマイカ。東西に山脈が走るこの島の東の最高峰ブルーマウンテンピーク。その標高2,256mの山並みの標高800〜1,200mの地区で取れた珈琲だけが「ブルーマウンテン」と呼ばれる。昼は30度近く、夜は15度前後となるこの島の気温差は香り高く、酸味・苦味・甘味の調和を醸し出すブルーマウンテンを作り上げる。品質を保つため世界で唯一樽詰で取引される。たかがコーヒー。されどブルーマウンテンコーヒー。

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